Produkte
Sinkbisglisinaat Voedselgraad Sinkaanvulling
Produk Beskrywing
CAS No.: 14281-83-5;
Molekulêre formule: C4H8N2O4Zn;
Molekulêre gewig: 213,5;
Standaard: GB1903.2-2015;
Produkkode: RC.03.06.191954
Kenmerke
Stabiel
Sinkbisglisinaat is stabiel regdeur die dermkanaal, wat dit meer biobeskikbaar maak.Ander algemene sinkbronne kan chemies reaktief wees met ander komponente binne 'n produk.Sinksoute kan ioniseer en reageer met vitamiene soos vitamien C, vitamien A en vitamien B6, wat hul tempo van afbraak in 'n formulering verhoog.Sinkbisglisinaat is ideaal as 'n bron van sink vir vitamien- en mineraalformulerings omdat die glisienmolekules die vitamiene beskerm wat deur sink afgebreek word.Sinkbisglisinaat kan ook 'n goeie opsie vir melkversterking wees aangesien die glisienmolekules die vet teen oksidasie beskerm (afgeure wat deur oksidasie veroorsaak word, is 'n probleem wat dikwels met sinkversterking gerapporteer word).
Biobeskikbaar
Sinkbisglisinaat is hoogs biobeskikbaar en daar is selfs bewys dat dit meer biobeskikbaar is as sinkpikolinaat.
Oplosbaar
Sinkbisglisinaat is vrylik oplosbaar in water, wat dit baie meer biobeskikbaar maak as nie-oplosbare bronne van sink (soos sinkoksied).Die oplosbaarheid daarvan maak dit ook geskik vir 'n wyer reeks produktoepassings.
Toepassing
Sinkbisglisinaat is 'n gecheleerde mineraal wat groter oplosbaarheid en oplossing bied as tradisionele sinkoksied en dit het 'n hoër biotoeganklikheid met sy wyer toepassing in sagte kapsules, kapsules, tablette, voorbereide melkpoeier, drankies.
Grense
| Chemies-fisies Grense | RYK | Tipiese waarde |
| Identifikasie | Positief | Konformeer |
| Totale toets (op gebonde basis) | Min.98.0% | 0,987 |
| Sink inhoud | Min.29,0% | 30% |
| Verlies by droog | Maksimum 0,5% | 0,4% |
| Stikstof | 12,5%~13,5% | 13,1% |
| PH-waarde (1% oplossing) | 7,0~9,0 | 8.3 |
| Lood (as Pb) | Maks.3,0mg/kg | 1,74mg/kg |
| Arseen (soos as) | Maks.1,0mg/kg | 0,4mg/kg |
| Kwik (as Hg) | Maks.0.1mg/kg | 0,05mg/kg |
| Kadmium (as Cd) | Maks.1,0mg/kg | 0,3mg/kg |
| Mikrobiologiese parameters | RYK | Tipiese waarde |
| Totale plaattelling | Maks.1000 cfu/g | ＜10kfu/g |
| Giste en skimmels | Maks.25kfu/g | ＜10kfu/g |
| Koliforme | Maks.40kfu/g | ＜10kfu/g |
| Salmonella | Nie opgespoor in 25 gram nie | Negatief |
| Staphylococcus | Nie opgespoor in 25 gram nie | Negatief |
| E.coli/g | Afwesig | Afwesig |
