CAS No.: 527-09-3;
Molekulêre Formule: [CH2OH(CHOH)4COO]2Cu;
Molekulêre gewig: 453,84;
Standaard: FCC/USP;
Produkkode: RC.03.04.196228
Koperglukonaat is 'n voedseladditief wat as 'n kopervoedingsaanvulling gebruik word.Hierdie produk verskyn as 'n ligblou kleur en in die vorm van kristallyne poeier met geen reuk of smaak nie.Koperglukonaat is maklik oplosbaar in water en word gebruik in drankies, soutprodukte, babaformulemelk en in gesondheidsvoedselprodukte.
Koperglukonaat is die kopersout van D-glukonsuur.Dit word gebruik in dieetaanvullings en om toestande soos aknee vulgaris, gewone verkoue, hipertensie, premature kraam, Leishmaniasis, viscerale postoperatiewe komplikasies te behandel.Koper is 'n chemiese element met die simbool Cu en atoomgetal 29. Koper is 'n noodsaaklike element in plante en diere aangesien dit nodig is vir die normale funksionering van meer as 30 ensieme.Dit kom natuurlik regdeur die omgewing voor in rotse, grond, water en lug.
Chemies-fisies Grense | RYK | Tipiese waarde |
Identifikasie | Positief | Positief |
Assay (C12H22CUO14) | 98,0%-102,0% | 99,5% |
Vermindering van stowwe | Maks.1,0% | 0,6% |
Chloried | Maks.0,07% | <0,07% |
Sulfaat | Maks.0,05% | <0,05% |
Kadmium (as Cd) | Maks.5mg/kg | 0,2mg/kg |
Lood (as Pb) | Maks.1mg/kg | 0,36mg/kg |
Arseen (soos as) | Maks.3mg/kg | 0,61mg/kg |
Mikrobiologiese parameters | RYK | Tipiese waarde |
Totale plaattelling | ≤1000CFU/g | <10kfu/g |
Giste en skimmels | ≤25CFU/g | <10 CFU/g |
Koliforme | Maks.40kfu/g | <10kfu/g |